- Do & Sa 08:00-12:00 · Fr 08:00-13:00 & 14:00-18:00
- info@hofladenschweiger.de
- (0821) 92593
Mit dem regionalen Fleisch vom Strohschwein gehen wir für Sie nun einen weiteren Schritt hin zu einem besseren Gefühl bei Ihrem Fleisch- und Wurstkauf und zu noch mehr Qualität.
Die Schweine aus Friedberg erfreuen sich nicht nur an einer besonders guten Haltungsform, sondern erhalten auch nur hofeigenes, erzeugtes Futter.
Zudem wird direkt vor Ort geschlachtet, das heißt für die Tiere sind keinerlei Transportwege notwendig und dadurch wird eine absolut stressfreie Schlachtung garantiert.
Ab Freitag den 22. September 2023, haben wir unseren Hofladen wieder für Sie geöffnet!
„Wir brauchen Verstärkung für unser Team!“
Deshalb suchen wir für unseren gut gehenden Hofladen im Raum Augsburg einen kompetenten, engagierten FilialleiterIn (Metzger/Metzgereiverkäufer m/w/d), der/die Freude an selbstständiger, eigenverantwortlicher Arbeit hat.
Alle Fleisch- und Wurstwaren werden direkt am Hof von unseren Metzgern gefertigt und frisch im Laden oder dem Automaten verkauft.
Seid Jahrzehnten produzieren wir unseren Honig aus der hauseigenen Imkerei. Die fleißigen Bienchen haben hinter dem Hofladen ihr Zuhause.
Unsere hofeigenen Erzeugnisse (Fleisch, Wurst, Erdbeeren und Honig) werden durch weitere Produkte von Bauern und Herstellern aus dem Umland ergänzt.
Unser Hof ist seit dem 16. Jahrhundert in Familienbesitz. Im Jahre 1960 wurde der Betrieb aufgrund der beengten Dorflage ausgesiedelt. Die Landwirtschaft wird von Dipl. Agr. Ing. Florian Schweiger geführt – unterstützt wird er dabei von der Familie und in der Erdbeerzeit von Saisonarbeitskräften.
Im Jahr 2000 hat Florian Schweiger mit der Bewirtschaftung von Erdbeerfeldern begonnen. Seitdem können von Anfang Mai bis Mitte Juli die köstlichen Schweiger-Erdbeeren selbst gepflückt oder im Hofladen erworben werden.
Im April werden jedes Jahr unsere Neuanlagen gepflanzt, die jedoch erst in den folgenden Jahren geerntet werden, um der jungen Mutterpflanze viel Kraft zum Wachsen zu ermöglichen.
Bei der Pflanzenwahl greifen wir einerseits auf altbewährte Sorten zurück, andererseits probieren wir stets auch „Neuerungen“ aus. Obwohl die Erdbeere generell eine mehrjährige Kulturpflanze ist, werden sie auf unserem Betrieb nach bereits 2 Erntejahren umgepflügt, damit wir Ihnen eine höhere Qualität und weniger Krankheitserscheinungen garantieren können.
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