600 g helles Dinkelvollkornmehl
50 g Sirup je nach Geschmack (Holundersirup, Ahornsirup, etc.)
1 Pck. Frischhefe
360 g kaltes Wasser
20 g Meersalz
50 g kalt gepresstes Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
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